‎ CAFÉ GUATEMALA SHB

Café Guatemala SHB : un arabica de caractère, torréfié au Havre

Torréfié artisanalement au Havre depuis 30 ans, le café Guatemala SHB de CaféOcéane est un café pur arabica qui impose sa personnalité dès la première gorgée. Avec une intensité de 5/10, il offre en tasse une belle générosité — équilibré au corps généreux, avec de subtiles notes épicées et poivrées qui lui confèrent un caractère unique.

SHB : qu’est-ce que le grade Strictly Hard Bean ?

SHB signifie Strictly Hard Bean — la catégorie la plus élevée du café guatémaltèque. Ce label désigne les grains cultivés à plus de 1 350 mètres d’altitude dans les régions montagneuses du Guatemala. À ces altitudes, les températures fraîches ralentissent la maturation des cerises, ce qui densifie le grain et concentre les arômes. Résultat : un café plus dense, plus complexe, plus expressif.

En tasse : un café Guatemala SHB épicé, poivré et généreux

Le profil de ce café Guatemala SHB est immédiatement reconnaissable. Le corps est généreux et équilibré, avec des notes épicées et poivrées subtiles qui apportent une belle profondeur sans excès d’amertume. Un café de caractère, plein de personnalité — idéal pour ceux qui aiment un arabica expressif, bien loin des profils fades.

Comment préparer votre Café Guatemala SHB ?

Pour révéler tout le caractère de cet arabica de haute altitude :

• Expresso : mouture fine, 7 à 9g — le shot révèle toute la profondeur épicée et poivrée du grain
• Cafetière filtre : mouture moyenne, idéal pour une tasse équilibrée et généreuse au quotidien
• Cafetière à piston (French Press) : mouture grossière, 8g pour 200ml à 90°C, infusion 4 minutes — pour un résultat plein et corsé

Disponible en grain ou moulu à la demande — filtre, expresso ou piston — torréfié juste avant expédition.

Votre café Guatemala SHB torréfié artisanalement au Havre

À CaféOcéane, nous torréfions chaque lot en petite quantité dans notre atelier normand, pour préserver toute la complexité aromatique de ce grain d’altitude. Votre commande est expédiée dans les jours qui suivent la torréfaction — frais, vivant, à son meilleur.

Depuis plus de 30 ans, nous sélectionnons les meilleures origines mondiales pour vous offrir un café arabica d’exception au Havre et ses environs.

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Livraison rapide partout en France depuis Le Havre

Commandez votre café Guatemala SHB en ligne et bénéficiez d’une expédition et livraison rapide partout en France. Retrait disponible au Havre et ses environs. Voir nos conditions de livraison.